Suivant le contour occidental de Paris et délimités au nord par un méandre de la Seine, les Hauts-de-Seine font partie de la "petite couronne" de Paris.
Densément peuplés, les Hauts-de-Seine ont cependant su garder des parcs (Sceaux, Saint-Cloud) et des espaces verts, qui en font une destination agréable de détente et de loisirs.
Le quartier de La Défense attire les visiteurs par son architecture moderne, son centre commercial et son parc des expositions (le CNIT), alors que les châteaux (Malmaison) contentent les amateurs d'architecture plus classique.
En 1589, Henri III est assassiné à Saint-Cloud par un moine, à cause de son ralliement aux protestants.
Au XVIIIe siècle, c'est à l'Orangerie de Saint-Cloud que Napoléon Bonaparte gagne le pouvoir avec le coup d'Etat du 18 Brumaire.
Au XIXe siècle, la région est durement touchée par la guerre de 1870 et la Commune, les châteaux de Saint-Cloud, Meudon et Issy sont détruits.
En 1958, le Général de Gaulle inaugure le CNIT et décide d'aménager les 750 hectares qui entourent le rond-point de La Défense. Le département des Hauts-de-Seine est créé le 1er janvier 1968.
De la Vallée-aux-Loups - où Chateaubriand résida durant 10 ans - au château de Malmaison, qui vit les amours de Joséphine et de l’Empereur Napoléon, les Hauts-de-Seine sont une terre patrimoniale, où se lit l’histoire de France.
Partout dans le département, à Colombes, Issy-les-Moulineaux, Rueil-Malmaison, sont semées les statues et les édifices des périodes moderne et contemporaine, comme le château de Sceaux, construit au XVIIe siècle, ou la Tour aux Figures de Dubuffet.
Créée en 1740 à Vincennes, grâce à Louis XV et madame de Pompadour, la manufacture de porcelaine est déplacée à Sèvres en 1756, et devient propriété du roi en 1759.
Depuis, son activité n’a pas cessé et sa production est essentiellement destinée à l’Etat. En raison de sa finesse et de sa qualité, la porcelaine de Sèvres est convoitée par tous les grands collectionneurs.
Aujourd'hui membre du comité Colbert, la manufacture fait appel à des artistes contemporains, afin d'inscrire son savoir-faire dans la modernité.
Dans les restaurants de bords de Seine, sur l'île Seguin ou l’île de la Jatte, qui offrent d’excellent points de détente et de promenade en famille, les gastronomes trouveront à coup sûr satisfaction.
Toutes les cuisines trouvent ici un écho, une place dans les cartes des chefs. Vous vous verrez servir encore, comme au temps jadis, une friture de goujons, de la matelote d’anguilles et des moules frites. Plus traditionnel, le jambon-beurre au pain Poilâne, ou pourquoi pas un croque-monsieur.
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